飲料開了第二天是否還能喝，取決于多種因素，有時能喝，有時則不能喝，一般建議開蓋即飲。
1、能喝：如果飲料開蓋后沒有接觸到唾液或空氣中的細(xì)菌，并且被放在低溫下保存，如冰箱中，第二天一般是可以喝的。低溫環(huán)境可以抑制細(xì)菌繁殖，延長飲料的保質(zhì)期，此時喝了一般沒有太大影響。
2、不能喝：如果飲料開蓋后接觸到了唾液或空氣中的細(xì)菌，或者被放置在高溫環(huán)境下，第二天一般不建議喝了。這些條件都可能導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，使飲料變質(zhì)、發(fā)霉、產(chǎn)生異味等。此外，有些飲料，如含糖的碳酸飲料、果汁和茶類等，由于其成分和口感易受影響，即使在正確的保存條件下也不建議放置過久。
建議盡量不要喝打開時間過長的飲料，盡量開蓋即飲，在打開后24小時內(nèi)飲用完畢。