洋蔥的含碘量通常不高。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有較多鉀、維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用洋蔥可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提供能量，還可以輔助起到美容養(yǎng)顏、保護(hù)心腦血管的作用，對(duì)人體有好處。
但是，洋蔥中的碘含量一般比較少，一般情況下，每100g洋蔥中大約含有1.2mg的碘，并不屬于含碘量高的食物。常見(jiàn)的含碘量高的食物有海參、紫菜、扇貝、海帶等，適量食用后可以為人體補(bǔ)充碘，促進(jìn)甲狀腺激素的合成。
但是，人體不可以攝入過(guò)多碘，若碘攝入過(guò)量，容易引起甲狀腺功能亢進(jìn)癥、甲狀腺功能減退等甲狀腺疾病，對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。