隨著人們對于飲食要求的逐漸增加，許多因?yàn)轱嬍硨?dǎo)致的疾病也在逐漸的增加著，特別是像食物中毒、霍亂疾病等，因?yàn)轱嬍巢划?dāng)所引起的疾病癥狀，在專業(yè)治療的同時，不妨選擇有效的食療方法輔助治療，那么，霍亂都有哪些食療方法呢？

1、雞蛋花糖水：

雞蛋花40克，自采鮮品者量加倍。清水煎服，加白糖適量調(diào)味，棄渣喝湯。

2、馬齒莧綠豆糖水：

馬齒莧50克，或自采鮮馬齒莧100克，綠豆 50克，煎湯，加適量紅糖調(diào)味，一日分兩次服。

3、新鮮馬齒莧綠豆湯：

新鮮馬齒莧120克(干者30克)，綠豆30～60克。煎湯服食，每日1次，連服3～4次。

4、淮藥酥：

淮藥250克，黑芝麻10克，白糖100克，植物油適量。淮藥去皮，切成菱角塊狀。黑芝麻炒香待用。將鍋燒熱。

霍亂的傳播途徑：

一、經(jīng)水傳播水：在衛(wèi)生條件差的地方，江河、河渠、池塘、湖水、井水和港灣海水等極易受到污染。經(jīng)水傳播呈現(xiàn)暴發(fā)性流行，病人多沿著被污染的水源分布，在水體含菌濃度較低或細(xì)菌毒力較弱、人群免疫力較高的地區(qū)，也可出現(xiàn)散發(fā)病例。

二、食物傳播：霍亂可以通過食物傳播。食物傳播霍亂的作用僅次于水，但在已有安全飲用水的地區(qū)，輕型和臨床型病人，污染食物而引起傳播的作用可能更為突出。

三、生活接觸傳播：與病人或帶菌者直接接觸或接觸了被埃爾托弧菌污染的物品也可發(fā)生霍亂。接觸傳播多在人員密集、衛(wèi)生條件差的情況下發(fā)生，常在小范圍內(nèi)引起感染。如出現(xiàn)一戶多例現(xiàn)象。但本型傳播與食物型、水型傳播不易截然分開。不應(yīng)只因多發(fā)疫源地的出現(xiàn)即斷定為日常接觸傳播。

四、經(jīng)媒介昆蟲傳播：本病流行時蒼蠅可以帶菌。有人曾從染有霍亂的疫船以及從疫區(qū)中捕獲的蒼蠅身上檢出埃爾托弧菌。各類帶菌者流行病學(xué)意義的大小，與帶菌者本人的職業(yè)、居住條件、衛(wèi)生、文化水平等因素關(guān)系密切，其中職業(yè)尤為重要。

溫馨提示，霍亂疾病的存在，無疑給患者造成了巨大的身體折磨，需要及時觀察患者的血壓情況，尤其是嘔吐比較嚴(yán)重的患者，就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)嚴(yán)重的失水現(xiàn)象，霍亂患者在接受科學(xué)治療的同時，生活中也需要多關(guān)注有關(guān)的護(hù)理方法。