如果在治療肺結(jié)核的時(shí)候，能夠?qū)ν�一�?lèi)患者進(jìn)行隔離治療，那么治療的效果顯然會(huì)較為理想，不過(guò)，即使肺結(jié)核患者需要進(jìn)行隔離治療，如果沒(méi)有找到自己患病的初期癥狀，那么對(duì)肺結(jié)核的治療依然會(huì)有影響，肺結(jié)核的飲食方法：

高熱能，結(jié)核病是慢性消耗性疾病，熱能需要超過(guò)正常人，一般要求達(dá)到每公斤體重供給30千卡，全日總攝入量為2000千卡左右。輕體力勞動(dòng)者每公斤體重40千卡，全日2400千卡左右。

高蛋白，質(zhì)因病人蛋白質(zhì)消耗多，且蛋白質(zhì)是修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素，有益病灶愈合，病體康復(fù)。所以，結(jié)核病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重 1.2～1.5克，每天的總進(jìn)量為80～100克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉、禽、水產(chǎn)品、蛋、乳及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上。

高維生素，應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、B、C、D。維生素A能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，維生素D能促進(jìn)鈣吸收，維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成，B族維生素有改善食欲的作用，其中維生素B6可對(duì)抗由于使用異煙肼治療而引起的副作用。

新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來(lái)源。此外，乳、蛋、內(nèi)臟等食品含維生素A豐富，酵母、花生、豆類(lèi)、瘦肉等富含維生素B6。二禁禁止吸煙和飲酒。吸煙會(huì)增加對(duì)呼吸道和消化道的刺激;飲酒能使血管擴(kuò)張，加重患者咳嗽、咯血等癥狀。

另外，患者平時(shí)飲食也要注意鈣和鐵的補(bǔ)充。鈣是結(jié)核病灶鈣化的原料，牛奶中所含的鈣量多質(zhì)優(yōu)，患者每日應(yīng)飲奶250～500克。鐵是制造血紅蛋白的必備原料，咯血、便血者更要注意補(bǔ)充。

適合肺結(jié)核患者的飲食：

西芹炒蘑菇

西芹有很高的藥用價(jià)值，可用于高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等疾病的輔助治療，常食西芹有利于清咽利膽，驅(qū)風(fēng)散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的鈣，可以補(bǔ)"腳骨力"，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。蘑菇富含18種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。蘑菇含有多種維生素，尤其對(duì)*攝取維生素D。另外，蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12，具有增加紅血球、預(yù)防貧血癥的功能。

做法：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。

多吃一些豬肺，對(duì)于我們預(yù)防肺結(jié)核是很有幫助的，可是，肺結(jié)核患者不能因?yàn)檫@些食物對(duì)預(yù)防肺結(jié)核有幫助，就經(jīng)常吃，這樣只會(huì)影響到食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。平時(shí)患者應(yīng)該注意一些食物的選擇，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。