患上了乙肝這個(gè)疾病的現(xiàn)象在我們的身邊并不是特別的少見(jiàn)了吧，乙肝的發(fā)生給患者朋友們的健康造成的危害是非同小可的，嚴(yán)重者會(huì)帶來(lái)了生命的危險(xiǎn)性，為此我們一定要重視起來(lái)，那么乙肝患者禁吃的食物都有哪些呢?

乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一種世界性疾病。發(fā)展中國(guó)家發(fā)病率高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界無(wú)癥狀乙肝病毒攜帶者(HBsAg攜帶者)超過(guò)2.8億,我國(guó)約占9300萬(wàn)。多數(shù)無(wú)癥狀，其中1/3出現(xiàn)肝損害的臨床表現(xiàn)。目前我國(guó)有乙肝患者3000萬(wàn)。乙肝的特點(diǎn)為起病較緩，以亞臨床型及慢性型較常見(jiàn)。無(wú)黃疸型HBsAg持續(xù)陽(yáng)性者易慢性化。本病主要通過(guò)血液、母嬰和性接觸進(jìn)行傳播。乙肝疫苗的應(yīng)用是預(yù)防和控制乙型肝炎的根本措施。

乙肝患者禁吃的五款食物

1、忌葵花子：葵花子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。若食用過(guò)量，可使體內(nèi)與脂肪代謝密切有關(guān)的膽堿大量消耗，致使脂肪代謝障礙而在肝內(nèi)堆積，影響肝細(xì)胞的功能，造成肝內(nèi)結(jié)締組織增生，嚴(yán)重的還可形成肝硬變。

2、忌糖：肝臟是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的場(chǎng)所，其中糖的代謝占重要地位。當(dāng)肝臟受損時(shí)，許多酶類活動(dòng)失常，糖代謝發(fā)生紊亂，糖耐量也降低，若吃過(guò)多的糖就會(huì)使血糖升高，易患糖尿病。

3、忌酒：酒的主要成分酒精，對(duì)肝臟有直接的損害作用。酒精可促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的生成和蓄積，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒的人，常常發(fā)生脂肪肝，對(duì)于原有肝炎的患者更易發(fā)生或加重病情。

4、忌大蒜：大蒜的某些成分對(duì)胃、腸有刺激作用，抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。研究表明，大蒜的揮發(fā)性成分，可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。這些均不利于肝炎的治療。

5、忌甲魚(yú)：肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機(jī)能大大減弱。甲魚(yú)含有極豐富的蛋白質(zhì)，肝炎病人食后難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象;嚴(yán)重時(shí)，因肝細(xì)胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內(nèi)有毒的血氨難以排出，會(huì)使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，甚至死亡。

乙肝患者禁吃的食物都是什么呢，經(jīng)過(guò)上文內(nèi)容的介紹，大家現(xiàn)在是否對(duì)于這個(gè)問(wèn)題都已經(jīng)明白了呢，希望這些能夠給您帶來(lái)了一定的幫助，平時(shí)的日常生活當(dāng)中對(duì)于乙肝這個(gè)疾病的發(fā)生我們是一定要高度重視起來(lái)，積極配合醫(yī)生治療。