艾滋病患者的飲食護(hù)理要注意什么？艾滋病從發(fā)病開(kāi)始，就會(huì)給患者帶來(lái)很多痛苦，讓他們?cè)谏�活上出現(xiàn)很多困難。專(zhuān)家指出，針對(duì)艾滋病，患者要特別注意日常飲食，這樣才能增強(qiáng)抵抗力，與疾病做斗爭(zhēng)，不讓家人為自己太過(guò)擔(dān)心。

專(zhuān)家介紹說(shuō)，艾滋病的傳播速度快，病死率高，目前尚無(wú)有效的治愈方法，并成為人類(lèi)主要的致死性傳染病之一。目前國(guó)內(nèi)艾滋病流行特點(diǎn)為：流行范圍廣，疫情上升明顯，全國(guó)低流行與局部高流行并存。面臨艾滋病發(fā)病死亡高峰，疫情從高危人群向一般人群傳播，流行的危險(xiǎn)因素廣泛存在。

艾滋病感染者和患者應(yīng)當(dāng)增加高熱量食物的攝取，不必?fù)?dān)心過(guò)多的熱量會(huì)使身材發(fā)胖或誘發(fā)心血管疾病。這樣的飲食計(jì)劃可能會(huì)增加體重，但不要因此而節(jié)食或中斷飲食計(jì)劃。需要注意的是，高蛋白飲食會(huì)增加您的腎臟負(fù)擔(dān)，如果發(fā)現(xiàn)身體有任何的不適，要對(duì)飲食做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

由于艾滋病感染者和患者的免疫功能較差，平時(shí)還要注意食品衛(wèi)生。不吃不潔凈的生食或半生不熟的食物，進(jìn)食前一定要洗手，注意用餐時(shí)的環(huán)境衛(wèi)生。一旦發(fā)生腹瀉，應(yīng)該多喝飲料，如水和不含檸檬酸的果汁，以補(bǔ)充水份。不要飲用含咖啡因的飲料如咖啡、可樂(lè)，或牛奶制成的飲料。腹瀉得到控制以后應(yīng)進(jìn)食含鉀豐富的食物，如香蕉、蕃茄、西瓜等，千萬(wàn)不要吃油炸食品和新鮮的水果。

艾滋病感染者和患者平時(shí)最好多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素的蔬菜，如菠菜、芥蘭、蕃薯、南瓜、胡蘿卜。還要多吃維生素C豐富的蔬菜，如青椒、橘子、綠花菜、菠菜和富含維生素E的堅(jiān)果，如榛子、核桃、花生、松子等。含鋅的食物如牡蠣、貝類(lèi)海鮮、谷類(lèi)也很重要。食用谷物時(shí)要注意，谷物的鋅主要在表皮上，經(jīng)過(guò)加工的精制食品鋅的含量會(huì)大大降低。另外一個(gè)需要注意的問(wèn)題是，要少吃脂肪含量高的食物，少吃糖。

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