十年前的“三鹿奶粉”事件所造成的惡劣影響至今仍在人們的記憶中揮之不去。雖然十年過去，但是國內(nèi)奶粉安全依然是一個值得關注的問題。隨著我國社會和經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的家庭和嬰幼兒采用了奶粉來滿足營養(yǎng)需求，因此奶粉的質(zhì)量和安全問題也越來越受到了廣泛的關注。

　　奶粉是嬰幼兒最重要的食品之一，其安全質(zhì)量關系到中國少數(shù)民族地區(qū)和鄉(xiāng)村地區(qū)嬰幼兒的健康。但是，過去十年中，我國奶粉產(chǎn)業(yè)一直存在著質(zhì)量不穩(wěn)定、誠信缺失等問題。奶粉中殘留農(nóng)藥、重金屬等有毒物質(zhì)已經(jīng)不是什么新鮮事了。最近幾年，國內(nèi)奶粉市場上的“高端國貨”也涌現(xiàn)出一批批。然而，這些所謂的“國貨”也不乏假冒偽劣，有報道指出某些“國貨”是采用境外原料加工生產(chǎn)，而且相關企業(yè)還不斷修改生產(chǎn)日期等信息。

　　雖然國家對奶粉的監(jiān)管機制已經(jīng)不斷完善，但奶粉監(jiān)管中的漏洞依然存在。一方面，一些小企業(yè)為了追求更高的利潤，在奶粉配方和生產(chǎn)中存在不規(guī)范的現(xiàn)象，這些企業(yè)的奶粉在保證不了質(zhì)量的情況下，大肆宣傳，蒙騙消費者。另一方面，一些國企在市場競爭中鉚足了勁，借助媒體炒作，通過品牌建設、名人代言等方式來追求贏利，結(jié)果造成消費者的誤解和不良心理。

　　此外，奶粉監(jiān)管中存在的一個重要問題，就是相關監(jiān)管機構的不作為或不力。在奶粉不合格事件中，曝光追蹤缺乏標準化、常態(tài)化運作，監(jiān)管漏洞多，監(jiān)管結(jié)果不及時、不公開不透明，導致了奶粉符合標準性的考核表現(xiàn)被繞道而行。更為令人擔憂的是，有消息表示某些企業(yè)通過非法手段來逃避監(jiān)管，這些企業(yè)的質(zhì)量問題往往是公開的秘密。

　　當然，我們不應該否定國家在加強奶粉監(jiān)管方面所做出的努力。國家不斷加強監(jiān)管奶粉的力度，出臺嚴格的質(zhì)量標準，加強對奶粉企業(yè)的監(jiān)管執(zhí)法，并加強監(jiān)管部門之間的協(xié)調(diào)與溝通，這些措施的實施一定程度上保障了我國嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全。但是，監(jiān)管本身存在的漏洞和問題，使得國民消費者對奶粉的安全依然擔憂，懷疑和信任危機問題依然突出。

　　總之，要提高奶粉質(zhì)量安全，必須全面強化奶粉質(zhì)量監(jiān)管。從政府和企業(yè)兩個方面下功夫，加強監(jiān)管的科學性、標準化和規(guī)范化，嚴厲打擊假冒偽劣和不符合標準的產(chǎn)品，提高相關制度的制定和監(jiān)管工作的人員素質(zhì)，促進整個市場機制的規(guī)范運轉(zhuǎn)。這些都需要相互協(xié)調(diào)與配合。當然，消費者也應該提高安全意識，選擇正規(guī)的品牌，購買有保障的產(chǎn)品，讓奶粉質(zhì)量安全得到更好的保障。