在人們的日常生活中，會(huì)經(jīng)常遇到黃斑病變的發(fā)生，了解黃斑病變的知識(shí)，對(duì)黃斑病變的治療會(huì)有很大的幫助。那么，長(zhǎng)壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性 下面咱們一起解答吧。

老年黃斑變性一直都是致盲眼疾之一，好發(fā)于老年人。黃斑變性的原因是高齡退化的自然結(jié)果，雖然如此，但也有很多老人上百歲了，耳不聾眼不花，好像發(fā)“二春”似得，“聰明”更勝年輕人。

據(jù)小編打聽到，這些長(zhǎng)壽老人預(yù)防黃斑變性有“秘方”，是什么呢？不是別的就是草莓和菠菜。

長(zhǎng)壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性

菠菜和草莓都是高營(yíng)養(yǎng)果蔬，是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者�？寡趸瘎┚S生素C、E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭受氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”；防范或減少由于內(nèi)臟沉積“脂褐素”而導(dǎo)致臟器的退行性老化。

在3.5盎司（1盎司等于28.3克）的草霉?jié){液中含有1270毫克的維生素C及1800國(guó)際單位的維生素E。

在草莓、菠菜中還富含有葉酸，它可防治“營(yíng)養(yǎng)性巨紅細(xì)胞型貧血”（大細(xì)胞性貧血）及皮膚瘙癢或出血。菠菜內(nèi)的“類黃酮”物質(zhì)可防治老年人眼睛的“黃斑變性”，從而延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導(dǎo)致的眼盲癥或視力減退。

我國(guó)目前老年人“黃斑變性”的發(fā)病概率已達(dá)6.8%7.7%。黃斑為附著于眼球后視網(wǎng)膜中央的一個(gè)小小斑點(diǎn)，它為形成視覺成像清晰的核心部分，直徑僅13毫米。

不過(guò)由于菠菜性屬寒涼，食用時(shí)不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生姜，則可抵消寒涼蔬菜誘發(fā)的胃腸絞痛或腹脹等。

以上便是針對(duì)“長(zhǎng)壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性”做出的相關(guān)介紹，由此可見，黃斑病變關(guān)鍵要早發(fā)現(xiàn)、早治療，這樣才能避免黃斑病變病情的惡化給自身健康造成不可避免的麻煩，同時(shí)生活中，針對(duì)黃斑病變做好預(yù)防工作，減少黃斑病變反復(fù)發(fā)作幾率。通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)長(zhǎng)壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性應(yīng)該有所了解，最后祝患者早日康復(fù)。