白內(nèi)障是一種眼部疾病，老年人是其高發(fā)人群。遺傳、環(huán)境、營養(yǎng)等因素都可以影響肌體的視覺健康。營養(yǎng)是保持眼部健康的重要因素，所以，為預(yù)防白內(nèi)障，老年人需要注重營養(yǎng)的補充。

　　1. 多吃富含維生素C的水果和蔬菜

　　維生素C可以增強抗氧化作用，減少自由基的危害，對預(yù)防白內(nèi)障有重要的作用。建議老年人每天攝入至少200mg的維生素C。新鮮的水果和蔬菜中含有豐富的維生素C，如橙子、柑橘、菠菜、芹菜、紅椒等。

　　2. 增加補充維生素E的食物

　　維生素E具有抗氧化作用，可以保護(hù)眼部組織免受氧化的危害，預(yù)防眼睛老化和白內(nèi)障的發(fā)生。老年人需要攝入適量的富含維生素E的食物，如堅果、橄欖油、沙丁魚、蛋黃等。

　　3. 參加戶外活動，補充維生素D

　　維生素D是維持骨骼和眼部健康的重要物質(zhì)，可以防止白內(nèi)障、濕性黃斑退化等眼部疾病的發(fā)生。建議老年人多參加戶外活動，曬太陽以促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成。

　　4. 多吃富含氨基酸和硫元素的食物

　　氨基酸和硫元素對于預(yù)防和緩解白內(nèi)障都有一定的作用。老年人應(yīng)多吃富含氨基酸和硫元素的食物，如大豆、雞蛋、魚、蔥、蒜、芥菜等。

　　總之，營養(yǎng)對于白內(nèi)障的預(yù)防非常重要。老年人需要多吃富含維生素C和E、氨基酸和硫元素的食物，并多進(jìn)行戶外活動，曬太陽以促進(jìn)維生素D的合成，從而保護(hù)眼部健康，延緩白內(nèi)障的發(fā)生。