糖尿病患者必知的4款食療方
對(duì)任何疾病來(lái)說(shuō),飲食調(diào)養(yǎng)是最安全的治療方式,不僅能夠補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng),而且?guī)缀醪淮嬖诟弊饔茫幌袼幬,具有或多或少的毒性。糖尿病在臨床上是一種綜合性代謝疾病,在治療上也是比較漫長(zhǎng)的過(guò)程,不少患者由于在治療上短時(shí)間看不見效果,因此導(dǎo)致喪失了治療信心。中醫(yī)上認(rèn)為,除了藥物治療以外,糖尿病也可以通過(guò)食物來(lái)輔助治療,那么具體有哪些方式呢?
1、五谷雜糧粥
材料:大米10克、小米15克,燕麥片、玉米粒、綠豆共25克,青菜葉50克,鹽少許。
做法:第一步,先將玉米粒、綠豆洗凈與冷水一起大火煮30分鐘。第二步,加入大米、小米后中火煮30分鐘,放入燕麥片、青菜葉、鹽再煮10分鐘后即食。
推薦理由:首先清肺去燥,降脂升糖指數(shù)中等,其次適合糖尿病患者食用。
2、素?zé)?/p>
材料:冬瓜100克、植物油5克、鹽2克、香菜5克。
做法:第一步,冬瓜去皮切成長(zhǎng)方塊,將香菜洗凈切成。第二步,油鍋燒熱后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,蓋上鍋蓋燒開,加香菜和鹽即成。
推薦理由:清素適口、消脂利尿。
3、生大蕉黑眉豆煲豬橫俐
材料:細(xì)的生大蕉(連皮、莖)、蠔豉各6只,黑眉豆、小麥各25~30克,陳皮1/3個(gè)。
做法:各物分別洗凈,除蕉外均浸泡。一起下瓦煲,加清水1250毫升(6碗量),武火滾沸后改文火煲1小時(shí),下鹽便可。為2~3人用,或1人1日分2~3次進(jìn)飲。
推薦理由:糖尿病患者進(jìn)食了蕉可使尿糖相對(duì)降低,故對(duì)緩解病情大有益處。同時(shí)蕉可以緩解某些食物對(duì)胃黏膜的刺激,對(duì)胃潰瘍有較好的預(yù)防效果;其礦物質(zhì)含量較多,對(duì)水鹽代謝的恢復(fù)是極為有利的。
4、苦瓜燉豆腐
材料:苦瓜250克切片,豆腐200克。
做法:食油燒開后,將瓜片倒入鍋內(nèi)煸炒,加鹽、醬油、蔥花等作料,添湯,放入豆腐一起燉熟。淋香油調(diào)味,隨飯食用。
推薦理由:苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質(zhì),有明顯的降血糖作用。它能促進(jìn)糖分分解,能改善體內(nèi)的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。另外,苦瓜中還含有一種獨(dú)特的生理活性蛋白質(zhì)和豐富的B族維生素,經(jīng)常食用能提高*免疫功能,可防癌、抗癌。
通過(guò)以上介紹,相信您應(yīng)該了解了糖尿病患者幾種食療方式,有條件的患者不妨按照以上的方式進(jìn)行嘗試。但是飲食調(diào)養(yǎng)頂多只能算得上是一個(gè)輔助的療法,關(guān)鍵還得在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療,希望患者在就診時(shí)選擇正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。
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