糖尿病就是人們常說的富貴病，對(duì)于糖尿病患者來說，飲食可是相當(dāng)重要的，所以在飲食上就有很多需要注意的問題。那么，下面我們就為大家詳細(xì)的介紹一下，糖尿病患者應(yīng)該怎樣吃雞蛋呢?我們一起來看看下文的介紹吧。

首先應(yīng)當(dāng)肯定雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分，雞蛋含*必需的多種氨基酸，與*蛋白質(zhì)組成相近，是一種理想的天然"補(bǔ)品"。正常情況下，每個(gè)成年人每天都應(yīng)該吃一個(gè)雞蛋，雞蛋中豐富的鈣質(zhì)對(duì)老年人的骨質(zhì)疏松特別有效。用腦過度者、處在生長(zhǎng)發(fā)育期的、生長(zhǎng)旺盛的人群每天可吃2個(gè)雞蛋。至于糖尿病患者能否吃雞蛋要因人而異，如果是單純性的血糖升高，血壓血脂正常的，每天可吃一個(gè)雞蛋，但雞蛋不能用油煎或炸，最好是水煮的。另一種糖尿病合并高血脂、冠心病或腦血管病、腎臟病的，則要測(cè)膽固醇的高低來選擇是否能吃雞蛋或少吃雞蛋黃，這部分人群最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下來吃雞蛋。

糖尿病患者吃雞蛋需注意雞蛋必須煮熟吃，切記不要生吃。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋盡量不要吃，患有腎臟疾病的患者應(yīng)注意將雞蛋中所含的蛋白質(zhì)計(jì)入全天蛋白質(zhì)總量中進(jìn)行控制。打蛋時(shí)也需提防沾染到蛋殼上的雜菌。有冠心病的糖尿病人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個(gè)為宜，對(duì)已有高膽固醇血癥者，特別是嚴(yán)重的患者，可以兩天吃1個(gè)完整的蛋黃，蛋白可適當(dāng)增加。不管在哪種情況下，糖尿病患者都要以正確的方法吃雞蛋，才能科學(xué)地獲取*所需營(yíng)養(yǎng)，而不會(huì)對(duì)自身病情帶來不良影響。

上述文章已經(jīng)為大家詳細(xì)介紹了，生活中糖尿病患者應(yīng)該如何吃雞蛋的問題，希望可以幫助大家。在我們的生活中，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的，但是糖尿病患者最好是少吃雞蛋里面的蛋黃，或者要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來吃。