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銀耳蓮子羹去除黃褐斑

銀耳蓮子羹去除黃褐斑

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銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養(yǎng)價值也很高,每百克干銀耳中含蛋白質(zhì)5克、脂肪0。6克、碳水化合物78。3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30。4毫克、維生素B10。002毫克、維生素B20。14毫克、尼克酸1。5毫克、核黃素0。14毫克、抗壞血酸4毫克。

現(xiàn)代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

以下介紹銀耳的幾種吃法:

1、銀耳粥

原料:銀耳25克,白米50克,糖少許。

制法:銀耳用水泡發(fā),用手掰開,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。

2、銀耳蓮子羹

原料:銀耳25克,蓮子20克,白糖或冰糖適量。

制法:將銀耳洗凈泡發(fā),掰開備用,蓮子去皮,同煮20分鐘,加入冰糖即可食。

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