隨著社會老年化的速度加快，患上老年癡呆的人群比重也在逐年增加，那么，怎樣有效的降低這個比率呢?這是我們醫(yī)學(xué)工作者一直為之奮斗的課題。下面，我們就怎樣有效的預(yù)防老年癡呆，在飲食方面需要注意的地方，做一些簡單的介紹。

(1)魚類。沒有攜帶ApoE4基因(脫輔基酶蛋白基因，是誘發(fā)老年癡呆的一種致病基因)并且每周吃一次魚的人，與那些很少吃魚的人相比，患老年癡呆的幾率降低了40%。

(2)水果和蔬菜。每天吃水果和蔬菜的人，患老年癡呆的幾率降低了28%，因此，專家建議老年癡呆患者應(yīng)多吃水果和蔬菜。

(3)脂肪。使用含Ω-3脂肪酸油類的人患老年癡呆的風(fēng)險較低。Ω-3 脂肪酸里含有α-亞麻酸 (ALA)、EPA和DHA(二十二碳六烯酸)。富含Ω-3 脂肪酸的油類包括：橄欖油、大豆油和亞麻子油等。同時，維持Ω-3 脂肪酸和Ω-6脂肪酸的平衡也非常重要。以食用葵花籽油和葡萄籽油等富含Ω-6脂肪酸的人群需進(jìn)食魚類和補充Ω-3 脂肪酸，否則患癡呆的風(fēng)險也會增加。

要降低老年癡呆患者的發(fā)病率，就應(yīng)該做好預(yù)防措施和護(hù)理，同時也要配合適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉，和合理的膳食。