大家在日常生活中，應(yīng)該注意一些疾病的發(fā)生，比如是腦出血，當(dāng)這種疾病出現(xiàn)之后，還會(huì)導(dǎo)致患者癱瘓，很多的患者，會(huì)出血腦部功能障礙，嚴(yán)重的影響到了患者的身體健康，平時(shí)大家需要注意這種疾病的發(fā)生，而且，要注意合理的進(jìn)行飲食，那么，腦出血患者也是禁忌有哪些？

腦出血患者的禁忌食物有哪些?

1、 應(yīng)限制動(dòng)物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

2、忌吃生冷食物，因?yàn)�，過(guò)量的冷飲食品進(jìn)入胃腸后，會(huì)突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，并易誘發(fā)腦溢血。

3、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。

4、忌高鹽。腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

5、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。

腦出血并發(fā)癥：

1.肺部感染

肺部感染是腦出血者的主要并發(fā)癥之一和主要死亡原因之一。腦出血后3～5天內(nèi)，昏迷患者常合并肺部感染。

2.上消化道出血

是腦血管病的嚴(yán)重并發(fā)癥之一，即應(yīng)激性潰瘍。腦出血合并上消化道出血以混合型和內(nèi)囊內(nèi)側(cè)型出血居多，分別占49%和36%。發(fā)生機(jī)制為下視丘和腦干病變所致，現(xiàn)在認(rèn)為與視丘下前部、后部、灰白結(jié)節(jié)及延髓內(nèi)迷走神經(jīng)核有關(guān)。自主神經(jīng)中樞在視丘下部，但其高級(jí)中樞在額葉眶面、海馬回及邊緣系統(tǒng)，消化道出血的機(jī)制與上述部位原發(fā)或繼發(fā)的病灶有關(guān)。

3.褥瘡

主要是軀體長(zhǎng)期不變動(dòng)體位，而致局部皮膚及組織受到壓迫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生缺血、壞死的一系列表現(xiàn)。腦血管病患者，由于高齡患者較多，肢體癱瘓，長(zhǎng)期臥床，活動(dòng)不便，容易對(duì)于骨隆起等部位壓迫，使局部組織缺血及缺氧。

4.高血壓腦出血

手術(shù)后常見(jiàn)的并發(fā)癥 肺部感染，再出血，消化道應(yīng)激性潰瘍，腎功能衰竭和多臟器功能衰竭(MOF)等。

健康提示：當(dāng)人們聽(tīng)說(shuō)腦出血的時(shí)候，都會(huì)黯然失色，而且非常的害怕，因?yàn)檫@種疾病還會(huì)造成很多的并發(fā)癥，會(huì)造成肺部感染，現(xiàn)在社會(huì)患上這種疾病的人卻很多，而且往往是突然發(fā)病，大家不要對(duì)患者進(jìn)行按壓，更不能搬動(dòng)，避免造成嚴(yán)重。