腦梗塞容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)言語不利、肢體功能障礙、口角歪斜等癥狀表現(xiàn)，除了要進(jìn)行積極的治療之外，日常生活中還應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理，尤其是在飲食上有些事項(xiàng)是要注意的，以避免加重病情，給患者及家屬帶來不必要的麻煩。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)(1)限制脂肪攝入量�；颊咴谌粘Ｉ攀持锌刂瓶傊�肪的攝入，避免食用動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)最好使用植物油，如豆油、花生油等，還要控制飲食中膽固醇的攝入量，在300毫克|日為宜，這就是說每周可以吃3個(gè)蛋黃。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)(2)適量增加蛋白質(zhì)。因膳食中脂肪量有所減少，因而需適當(dāng)增加蛋白質(zhì)含量。補(bǔ)充蛋白質(zhì)可多吃瘦肉，魚類，尤其是海魚，還要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆?jié){,可起到降低膽固醇防止血液粘滯的作用。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)(3)限制糖的攝入量，少食用精制糖及含糖類的甜品，包括點(diǎn)心、糖果、飲料等。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)(4)限制鹽分的攝入量，最好采用每日3克食鹽的低鹽飲食。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)(5)注意烹調(diào)用料。可以在烹飪時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬等調(diào)料來提升食欲。食醋除了有調(diào)味作用之外， 還可使脂肪加速溶解 ，從而促進(jìn)*消化和吸收，芝麻醬富含鈣質(zhì)，多食用可補(bǔ)鈣， 起到防止腦出血的作用。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)(6)補(bǔ)充水分，患者最好在清晨和睡覺前補(bǔ)充水分。從而稀釋血液，預(yù)防血栓的形成。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)有哪些?我院專家已經(jīng)為大家做了詳細(xì)介紹了，希望腦梗塞患者在日常飲食中嚴(yán)格執(zhí)行以上幾種飲食注意事項(xiàng)，否則有可能會導(dǎo)致腦梗塞患者的病情加重。