腦瘤這種疾病相信我們大家都不會陌生，因為隨著生活節(jié)奏的加快，腦瘤的發(fā)病率越來越高，而且一般治療腦瘤最有效的方法就是手術(shù)治療。所以關(guān)于腦瘤手術(shù)后的一些注意事項就來了。下面我們就來了解一下腦瘤手術(shù)后的飲食注意吧。

腦瘤術(shù)后飲食注意：

脂肪：與癌癥關(guān)系最大的營養(yǎng)元素

總脂肪、動物性脂肪和(或)飽和脂肪水平高的膳食可能增加肺、結(jié)腸、直腸、乳腺、前列腺等部位癌的危險性，動物性脂肪和(或)飽和脂肪水平高的膳食還可能增加子宮內(nèi)膜癌的危險性，膽固醇水平高的膳食可能增加肺癌和胰腺癌的危險性。同時，高脂肪膳食會增加肥胖的危險性，而肥胖會增加癌癥的危險性。

碳水化合物(糖類)：有正負(fù)兩方面影響

精制淀粉含量高的膳食可能增加胃癌、結(jié)腸癌和直腸癌的危險性;高淀粉和膳食纖維含量高的膳食可降低結(jié)腸、直腸癌的危險性。

糖類能降低某些癌癥的危險性的可能機制，膳食纖維、抗性淀粉、多種寡糖若被大腸中的細(xì)菌利用，能引起腸道內(nèi)菌群增生，糞便體積增加，并調(diào)節(jié)結(jié)腸的上皮細(xì)胞的更新。另一個作用是與膽酸結(jié)合，增加糞便體積，從而稀釋致癌物的濃度，最終減少結(jié)腸癌的危險性。

蛋白質(zhì)：尚未發(fā)現(xiàn)足夠證據(jù)有相關(guān)性有部分相關(guān)性研究顯示：

攝入高蛋白質(zhì)和動物蛋白質(zhì)與乳腺癌的危險性存在相關(guān)性，但只有少數(shù)病例-對照研究的結(jié)果支持這一發(fā)現(xiàn)，也有的證據(jù)提示攝入高的動物蛋白質(zhì)有可能增加乳腺癌的危險性，但證據(jù)不足。

有大量而一致的證據(jù)表明，攝入多量類β-胡蘿卜素和維生素C可降低不同部位癌的危險性。β-胡蘿卜素含量高的膳食可能降低肺、食管、胃、結(jié)腸、直腸、乳腺和子宮頸等部位癌的危險性，維生素C含量高的膳食可降低胃、口腔、咽部、食管、肺、胰腺和子宮頸等部位癌的危險性。

腦瘤的幾個飲食調(diào)養(yǎng)法

宜進(jìn)抗腦瘤的食物，如小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶。

宜吃具有保護顱內(nèi)血管作用的食物：芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤。

宜吃具有防治顱內(nèi)高壓作用的食物：玉米須、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石莼、海帶、蟹、蛤蜊。

宜吃具有保護視力的食物：菊花、馬蘭頭、薺菜、羊肝、豬肝、鰻鱺。

宜吃具有防護化療、效療副作用的食物：香菇、銀耳、黑木耳、黃花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手。

腦瘤的幾個飲食調(diào)養(yǎng)法3、忌咖啡、可可等興奮性飲料。忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。忌發(fā)霉、燒焦食物，如霉花生、霉黃豆、燒焦魚肉。忌油膩、腌臘魚肉、油煎、煙熏食品。忌過咸食品。忌煙、酒。

看完上面的文章介紹，我們應(yīng)該對腦瘤術(shù)后的一些飲食注意有了一定的了解，因為腦瘤手術(shù)屬于比較大手術(shù)，所以術(shù)后的恢復(fù)是我們需要非常注意的。尤其是飲食方面，希望患者可以在腦瘤術(shù)后養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣，這樣非常有利于我們的術(shù)后康復(fù)。