在很多時候我們都是不怎么在乎飲食問題的，大吃大喝也是國人的一些特點。腎結石發(fā)病率的不斷提升和我們日常的飲食其實是離不開的。很多食物都能夠加快腎結石的產生，甚至直接導致腎結石的出現。

腎病專家解釋到，腎結石的危害很多人都明白，但是對于腎結石是怎么出現的，大部分都是一無所知的。今天就和大家講講哪些食物吃多了會容易引起腎結石。

1、草酸積存過多。體內草酸的大量積存，是導致腎結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫(yī)生通過研究發(fā)現：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當于正常人24小時排出的草酸平均總量。

2、嘌呤代謝失常。動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內后，要進行新陳代謝，它代謝的最終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。

3、脂肪攝取太多。各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結石很可能就在這種情況下形成。

4、糖分增高。糖是*的重要養(yǎng)分，要經常適量增補，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結石形成創(chuàng)造條件。專家們發(fā)現：不論正常人或結石病人，在食用100克蔗糖后，過2小時去檢查他們的尿，發(fā)現尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進鈣的吸收，更可能導致草酸鈣在體內的積存而形成尿結石。

5、蛋白質過量。如果經常過量食用高蛋白質的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地通過腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結石、輸尿管結石癥的條件就形成了。

對于普通人來說，這些食物都是要適量擇取的，不能一次性吃太多，或者長時間的使用，對于腎結石患者來說是盡量不要食用的，身體健康才是生活質量的保證的底線。