現(xiàn)在，由于感冒而引起的急性咽炎患者越來(lái)越多，而在疾病的治療上，人們也往往忽略急性咽炎，只重視感冒的存在，從而使得感冒反反復(fù)復(fù)，久治不愈，急性咽炎也慢慢變成慢性咽炎。那么，患上急性咽炎我們應(yīng)如何采用食療來(lái)進(jìn)行保健呢?

1、紅棗豬皮蹄筋湯：豬皮100克，豬蹄筋30克，紅棗50克，鹽3克，味精1克。將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈，切條。豬蹄筋用清水浸軟，洗凈，切小段。紅棗洗凈。把豬皮、豬蹄筋、紅棗放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，用文火煮1個(gè)小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。

2、生絲瓜汁：生絲瓜(以新摘的為佳)3條。將新鮮絲瓜切片，放入大碗中搗爛，取汁1杯，1次頓飲。有清熱解毒、消腫止痛之功效。

3、白糖腌海帶：海帶250克，洗凈，切絲，開水中燙過(guò)撈出，用白糖適量拌好腌制三天食用。每天吃一次，每次一小碟，連續(xù)食用15天，食用這款食療方，癥狀得到明顯緩解后，不宜立刻進(jìn)食油膩、麻辣的東西，以免產(chǎn)生刺激。這道方子尤其適合咽干心煩、手足心熱等陰虛內(nèi)熱的慢性咽炎。

4、荸薺飲：荸薺500克，冰糖適量。將鮮荸薺洗凈，去皮切碎，用潔凈紗包裹擠其汁液，加冰糖沖服。每次120毫升，每日2次，連服3日。有清熱潤(rùn)肺，化痰利咽的作用。

5、薄荷粥：薄荷葉20克，大米100克，冰糖5克。將薄荷葉去雜質(zhì)及老、黃葉片，清水洗凈，瀝干水，備用。大米淘洗凈，直接放入鍋內(nèi)，加水適量。煮鍋置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米爛粥稠時(shí)，倒入薄荷葉及冰糖，燒沸即成。

6、橄欖酸梅湯：鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克。將鮮橄欖、酸梅稍搗爛，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖調(diào)味飲用。每日2次。具有清熱解毒，生津止渴之功效。

7、濃茶加蜂蜜：取茶葉適量，裝入紗布小袋，置于杯中，用沸水泡茶，待涼即加適量蜂蜜攪勻，然后用此溶液漱喉并咽下，每隔半小時(shí)一次，連用數(shù)日即可。

通過(guò)以上了解，我們從中可以學(xué)習(xí)到一些關(guān)于采用食療方法治療急性咽炎的一些技巧，希望能對(duì)您有所幫助。食療可以說(shuō)是一種治療疾病的較好的方法，我們可以在品嘗美味的同時(shí)，得到疾病治療上的緩解，又何樂(lè)而不為呢!