胃炎是一種常見的消化系統(tǒng)疾病，如果得到及時治療，患者不會有什么后遺癥。然而，如果不及時治療，胃炎可能會引起胃癌。此外，慢性胃炎還是胃癌的一個危險因素。因此，對慢性胃炎應(yīng)引起足夠的重視，及時進行治療才是預(yù)防胃癌的關(guān)鍵。

　　據(jù)悉，慢性胃炎是指由不同病因引起的胃粘膜慢性炎癥性病變，發(fā)病率在所有胃病中排名第一。目前，我國慢性胃炎患者約占門診胃鏡檢查患者的80%~90%。慢性胃炎的主要誘因有多種，包括幽門螺桿菌感染、飲食不規(guī)律、工作壓力大、吸煙、飲酒過量、過度熬夜等等。其中，幽門螺桿菌感染是胃炎的主要原因之一。

　　如果患者長期得不到治療或病情惡化，慢性胃炎可能發(fā)展成胃癌。因此，一旦出現(xiàn)胃部不適，要及早去醫(yī)院進行檢查。胃鏡及活檢是目前可靠的診斷方法。

　　“腸上皮化生”是胃癌的前期癥狀之一。喜食燙食、辛辣食物和煎炸食物的人很容易造成胃粘膜的損傷，胃粘膜不能及時修復(fù)而被腸道上皮細胞所代替時便導(dǎo)致了“腸上皮化生”，也就是說胃里長出了本該在腸道才有的細胞，于是正常胃黏膜的分泌功能變成了腸道的吸收功能。由于胃黏膜對所吸收的東西無法解毒，長時間累積下來，胃局部就會形成致癌物質(zhì)，因此“腸上皮化生”又被稱為“癌前病變”。

　　除了幽門螺桿菌感染，引起胃癌的危險因素還包括飲食習(xí)慣、環(huán)境污染、恐懼心理等等。長期喜食燙食、辛辣食物和煎炸食物的人很容易造成胃粘膜的損傷，因此飲食習(xí)慣與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。環(huán)境污染以及心理因素壓力和焦慮等也可能成為導(dǎo)致胃癌發(fā)生的危險因素。

　　總之，胃炎和“腸上皮化生”是胃癌發(fā)生的前期癥狀，如果及時發(fā)現(xiàn)并治療，可以避免病情惡化。因此，要保持良好的生活習(xí)慣，少吃辛辣食物和煎炸食物，戒煙限酒，減輕工作壓力，多進行運動和放松身心的活動，有條件的話還可以進行胃鏡檢查并進行幽門螺桿菌檢測，以預(yù)防胃炎與胃癌的發(fā)生。