酒精肝是因長(zhǎng)期的過度飲酒致使肝臟中的乙醇(酒精)和乙醛含量大幅升高而引起的，得了酒精肝之后有何難度不宜吃的食物，那么酒精肝不宜吃的食物有哪些呢。

1.巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不易多吃，吃得過多會(huì)使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙，影響食欲;糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

2.少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。

3.松花蛋含有一定量的鉛，鉛在*內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)引起鉛中毒。

4.味精是調(diào)味佳品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。

5.方便面、香腸和罐頭食品常含有對(duì)*不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。

6.各種腌制食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水鈉代謝，對(duì)肝硬化患者則應(yīng)禁忌。

7.不宜吃小麥、土豆類食物。近年據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，晚期肝病病人發(fā)生的神志不清，與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關(guān)�？蒲腥藛T指出，酒精肝患者除了禁忌使用合成的二氮類藥物(如安定)之外，也不宜食含有這類天然鎮(zhèn)靜劑物質(zhì)的小麥和土豆類食物

以上就是酒精肝患者不宜吃得食物，希望各位患者引起注意。