胰腺炎患者少食多餐對(duì)病情有好處，但是很多人不清楚，以至于時(shí)長(zhǎng)暴飲暴食，熬夜酗酒，造成病情加重。臨床上，胰腺炎是指胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可分為急性及慢性兩種。預(yù)防胰腺炎首先應(yīng)該注意飲食的適度，切忌暴飲暴食，具體應(yīng)該做到以下幾個(gè)方面。

嚴(yán)格控制飲食，是為了避免對(duì)胰腺的刺激，減少胰酶分泌，促進(jìn)胰腺恢復(fù)，緩解疾病的癥狀。

1、急性發(fā)作期，為了抑制胰腺的分泌減輕胰腺負(fù)擔(dān)，應(yīng)禁止一切飲食，病人所需的能量可依靠腸道外營(yíng)養(yǎng)供給。

2、急性發(fā)作后，尿、血淀粉酶和白紅細(xì)胞值恢復(fù)正常時(shí)可給予以碳水化物為主的流質(zhì)飲食。碳水化物對(duì)胰腺外分泌無(wú)刺激作用，同時(shí)急性胰腺炎患者對(duì)碳水化物類(lèi)食品的消化吸收良好，故可作為急性胰腺炎的主要能量來(lái)源。

3、蛋白質(zhì)有利于胰腺損傷的修復(fù)，但應(yīng)適量供應(yīng)。

4、胰腺炎癥存在時(shí)，胰脂肪酶的分泌發(fā)生障礙，影響脂肪的消化吸收，故在急性發(fā)作期，應(yīng)限制含脂肪的食物，急性發(fā)作后可適量逐漸地增加一些低脂食物。病愈后仍須在相當(dāng)時(shí)間內(nèi)避免進(jìn)食富含脂肪或有刺激性的食物。

5、應(yīng)供給足夠的維生素，尤其是維生素C應(yīng)充足，有利于病情的恢復(fù)。

除了以上幾點(diǎn)，胰腺炎患者還要嚴(yán)格做到不能酗酒，飲酒要適量。平時(shí)不能吃得太飽、太油膩，特別在晚上更要注意。對(duì)于已診斷出患有慢性胰腺炎的病人，在平時(shí)也要少食多餐，每天吃4-6頓，每餐的量減少。希望以上介紹能對(duì)您的病情有一定的作用，祝您早日康復(fù)。