沒開封的紅棗過期了一般不能吃，以免影響自己的身體健康。
沒開封的紅棗并不代表完全處于真空狀態(tài)，而且紅棗過期了就會存在營養(yǎng)成分大量流失、營養(yǎng)價值降低的情況，同時還可能會出現(xiàn)局部腐爛、變質(zhì)和霉變的情況，所以沒開封的紅棗過期了通常不能吃，否則可能會刺激胃腸道黏膜，引起急性胃腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，影響自己的身體健康，必要時患者需要及時前往醫(yī)院就診，明確病因后對癥治療，以免延誤病情。
建議患者多吃新鮮的食物，在食物的保質(zhì)期內(nèi)將其吃完，過期的食物要及時丟棄，不要再次食用，以免造成身體損害。