“喝水也能長肉”的說法，日前被美國研究者證實。一篇刊登在醫(yī)學雜志《柳葉刀》上的論文指出，一個孩子如果每天喝一聽飲料，他發(fā)生肥胖的幾率就會增加６０％。這一論點也已經(jīng)被我國肥胖專家多次重申。一聽碳酸飲料的熱量需步行４０分鐘才能耗掉。這一研究項目是美國波士頓兒童醫(yī)院完成的。研究者對５４８名年齡在１１至１２歲的孩子進行了長達兩年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每個孩子平均每天喝一聽軟飲料，肥胖的發(fā)生率就會增加６０％。這與他每天吃多少東西，看多長時間電視或者做多少運動沒有關(guān)系。所謂軟飲料，就是不含酒精的飲料。北京協(xié)和醫(yī)院的史軼繁教授說，飲料導致肥胖，早就該引起大家的重視。作為肥胖者的“大國”，我們往往只注重“節(jié)食減肥”，但對于含糖份和熱量都很高的飲料還沒有足夠的防范意識，比如“可樂”類和其他碳酸飲料，對肥胖的作用絕對不低于固體食物，可以在不知不覺中導致人發(fā)胖。史教授說，“可樂”就是很強的“催肥”劑，一聽“可樂”所含的熱量，需要步行４０分鐘才能完全消耗掉。目前我國都市人群中正在悄然形成一個“可樂族”，他們少喝或者不喝白開水，只喝“可樂”。這一人群也同樣是肥胖的高發(fā)區(qū)。對他們來說，“可樂”類飲料的過多攝入，可以使節(jié)食的減肥療效化為泡影。