高血壓是朋友們都特別熟悉的疾病，但是有很多的朋友認為該病是一種中老年朋友的專屬疾病，其實并非如此，高血壓在當前也會發(fā)生在年輕人的身邊，發(fā)病后患者的飲食是需要多加注意的，了解一下高血壓的日常飲食事項。

高血壓患者的日常飲食事項：

1：降低食鹽量。吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

2：戒煙、戒酒。煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓并發(fā)心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應(yīng)性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應(yīng)限制飲酒。

3：飲食有節(jié)。做到一日三餐飲食定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可)。

4：科學(xué)飲水。水的硬度與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣，最終導(dǎo)致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。

5：飲食宜清淡:。提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小于總熱量的30%，蛋白質(zhì)占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

引起高血壓的主要原因

(1)缺乏氨基酸、維生素c和生物類黃酮，導(dǎo)致血管壁變的彎曲褶皺，脆弱，缺少彈性，使血液流動不暢通。這是導(dǎo)致高血壓的原因之一。

(2)由于缺維生素b族，缺鎂、缺維生素c、缺蛋白質(zhì)中的一些氨基酸、缺維生素e，缺乏抗氧化劑，不能及時清理血管內(nèi)自由基等有害毒素的侵害，不能有效軟化血管，使末梢循環(huán)不暢通，肝臟、腎臟因微血管堵塞而受損。

(3)含脂肪、熱量很高的垃圾食品攝取過多，食物中缺乏維生素和膳食纖維等重要的必需營養(yǎng)素。脂肪、熱量無法轉(zhuǎn)化、吸收、利用、代謝。這樣使脂肪等各種垃圾沉積在血液中和血管壁上，無法清除，同時導(dǎo)致血黏度升高和血管內(nèi)徑變窄。

有關(guān)于高血壓患者的日常飲食事項就為朋友們介紹到這里了，高血壓不是一般的疾病，雖然說該病較為多見，但是會給患者的健康帶來極其嚴重的傷害，生活中要注意去預(yù)防高血壓，而且日常的飲食也要多加注意，清淡一些。