很多人都害怕患上糖尿病這種病，一定患上糖尿病血糖和飲食對患者是很重要的，所以患者要注意血糖的變換，糖尿病飲食對糖尿病患者來說非常重要，糖尿病飲食可控制血糖和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。那么，糖尿病患者吃什么食物能降血糖呢?下面讓專家來解答一下。

1、豆莢類

包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點(diǎn)，可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)。

2、堅果

經(jīng)常吃堅果的人心臟病的發(fā)病率較低，這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅果的熱量較高，因此不宜多吃，每天兩湯匙即可，可艾薩克在麥片、酸奶、蔬菜或色拉上吃。

3、綠茶

研究顯示，由高脂肪食物、缺少運(yùn)動、水果蔬菜攝入過少導(dǎo)致的慢性炎癥會增加心臟病風(fēng)險，影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質(zhì)，它是強(qiáng)大的“消炎戰(zhàn)士”。

4、蘋果

芬蘭的一項(xiàng)研究顯示，那些經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其它槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、西紅柿、綠葉蔬菜和漿果等。

5、高纖維食物

得克薩斯州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入的纖維從24克增加到50克，血糖水平會明顯降低。你不必費(fèi)心計算不同食物的纖維含量，記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。

6、柑橘類水果

糖尿病患者體內(nèi)維他命C的含量較低。雖然吃維他命C片補(bǔ)充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。

7、肉桂

美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，每天吃一匙肉桂能使*更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。

8、深海魚

糖尿病患者心臟病的發(fā)病機(jī)率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米加3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時提高好膽固醇的水平。在此下面專家就為您詳細(xì)介紹一下適合糖尿病患者吃的食物。

9、菠菜、甘藍(lán)等綠葉蔬菜

含有葉黃素，能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥。它們還是纖維、維他命B、鐵、鈣和維他命C的重要來源。

10、牛排

牛肉脂肪中的共軛亞油酸(CLA)可以改善血糖代謝功能，還具有抗癌特性。在挪威科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)中，180位志愿者每天攝入幾克CLA，一年后他們的體重平均下降了9%。

不過糖尿病患者要注意的是，不是哪種食物能降血糖就可以總吃、多吃。糖尿病患者要適度的吃，每日的飲食控制在總熱量之下，方可起到降血糖的功效，否則血糖不降反升。