啤酒含有豐富的糖類(lèi)、維生素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對(duì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。但近年的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果人們長(zhǎng)期大量飲用啤酒，會(huì)對(duì)身體造成損害，專(zhuān)家稱之為“啤酒病”。

病癥一：啤酒心

在酒類(lèi)飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當(dāng)作消暑飲料。但如果無(wú)節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，心肌組織也會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn)，使心肌功能減弱，引起心動(dòng)過(guò)速;加上過(guò)量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大，形成“啤酒心”。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

病癥二：啤酒肚

由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。

病癥三：胃腸炎

大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。

病癥四：癌癥

飲啤酒過(guò)量還會(huì)降低*反應(yīng)能力。美國(guó)癌癥專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍。

病癥五：鉛中毒

啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用后，血鉛含量升高，使人智力下降，反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。

病癥六：結(jié)石和痛風(fēng)

有關(guān)資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐�中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使*中的尿酸量增加一倍多，不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。

溫馨提示：合理飲用啤酒適量適溫

首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過(guò)300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過(guò)500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。

番茄紅素是食物中的一種天然色素成分，由碳、氫兩種元素構(gòu)成，屬于類(lèi)胡蘿卜素。它在體內(nèi)含量多少直接主宰著男性前列腺和肺的健康以及肌膚的衰老程度，被有關(guān)專(zhuān)家譽(yù)為是*內(nèi)最重要的“生命元素”。隨著研究的深入，番茄紅素的抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等功能被逐漸發(fā)現(xiàn)，使番茄紅素已經(jīng)成為全世界流行的主流保健產(chǎn)品之一 。

番茄紅素是前列腺病的克星

國(guó)內(nèi)外科學(xué)家半個(gè)世紀(jì)的研究表明：前列腺中番茄紅素濃度的減低，使其無(wú)法抵御自由基的侵蝕，使前列腺發(fā)生裂變和老化，出現(xiàn)病變。由于*自身無(wú)法合成番茄紅素，隨年齡增長(zhǎng)，番茄紅素的需求量也越大，從日常膳食中也很難獲取*所需要的攝入量。因此，補(bǔ)充外源性番茄紅素成為最有效的手段。

導(dǎo)語(yǔ)：不要覺(jué)得衰老是很遙遠(yuǎn)的事情，如果你不注意做好身體的保養(yǎng)，可能有一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的自由基攻陷了，開(kāi)始出現(xiàn)了衰老的跡象。對(duì)抗衰老，很大程度就是對(duì)抗自由基，39保健小編帶著大家一起來(lái)學(xué)習(xí)如何對(duì)抗自由基。

老化何時(shí)開(kāi)始：記憶力不好，開(kāi)始老花眼，容易情緒低落

當(dāng)身體出現(xiàn)什么征兆，表示你開(kāi)始老化了?當(dāng)我們清晰記得過(guò)去學(xué)生時(shí)代的情景，卻對(duì)前一刻發(fā)生的事感到模糊，就代表腦力開(kāi)始出現(xiàn)退化了。好比我們電腦的容量是有限的，當(dāng)你儲(chǔ)存幾十年記憶下來(lái)，就沒(méi)有多余空間可以繼續(xù)容納新的訊息。

然后，你注意到自己只要連續(xù)三個(gè)鐘頭盯著電腦螢?zāi)�，眼睛就�?huì)感到特別酸澀，或是你再也不能在看書(shū)后還繼續(xù)趕場(chǎng)看電影，這時(shí)就輪到你該上眼鏡行配支老花眼鏡了!而且接下來(lái)，你的水晶體或視網(wǎng)膜也會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)病變而產(chǎn)生大家熟知的白內(nèi)障及視網(wǎng)膜退化。

不過(guò)，最讓人關(guān)心的莫過(guò)于皮膚上開(kāi)始出現(xiàn)小細(xì)紋，黑斑或肝斑。其中肝斑最常讓人誤解，往往以為是肝的問(wèn)題，其實(shí)，只是因?yàn)樗�的顏色近似豬肝，但實(shí)際上這都是源于女性荷爾蒙的改變。另一個(gè)顯而易見(jiàn)的就是細(xì)紋，尤其歐美人士往往一到三四十歲臉上就布滿皺紋，主要是因?yàn)樗麄兿矚g曬太陽(yáng)，而直接暴露在陽(yáng)光下的時(shí)間愈久，體內(nèi)產(chǎn)生的自由基將加速皮膚老化。

還有一個(gè)常被忽略的老化現(xiàn)象，即體內(nèi)性荷爾蒙開(kāi)始下降，不但會(huì)影響性生活與生育力，還會(huì)造成我們情緒上容易感到低落。可別小看這一點(diǎn)，因?yàn)檫^(guò)去你可能嗑完一客牛排加上一盤(pán)炒面后立刻感覺(jué)到身心上的愉悅與幸福感，但年過(guò)四十，即使眼前這一客牛排攘你垂涎欲滴，卻無(wú)法回到以前那種心滿意足的快感，這都源于體內(nèi)雄性激素減退所致。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)，我們因老化而發(fā)生改變的外表，都可以透過(guò)醫(yī)療美容的技術(shù)或勤勞密集的保養(yǎng)獲得改善然而，一旦內(nèi)在的老化導(dǎo)致慢性疾病如：。心血管疾病，或是三高指數(shù)升高(包括高血壓，高血糖，高血脂)，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)或心肌梗塞，恐有立即致命或殘障的危險(xiǎn)。一般民眾往往對(duì)癌癥感到恐懼，但我認(rèn)為中風(fēng)造成瞬間殘障或心肌梗塞造成瞬間死亡卻是更可怕的事，兩者經(jīng)常發(fā)生在沒(méi)有預(yù)警的狀況下，可能白天還活力十足，下午卻突然發(fā)作，令人措手不及!

常見(jiàn)的老化現(xiàn)象還包括腸胃問(wèn)題，舉凡肚子痛，脹氣，拉肚子或便秘等，這些都是顯而易見(jiàn)的征兆。其他諸如關(guān)節(jié)疼痛，骨質(zhì)疏松，肌力喪失或肥胖等，都是身體老化的現(xiàn)象。其中肥胖讓我想起自己在讀研究所時(shí)做過(guò)一項(xiàng)有趣的統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)體重往上加10%的這群人享有最長(zhǎng)的壽命;而根據(jù)全世界的統(tǒng)計(jì)，過(guò)了六十五歲，體重過(guò)輕者其死亡率卻往往比體重重的人還高。這主要是因?yàn)?一旦生病，需要能量來(lái)修復(fù)，如果體重過(guò)輕則無(wú)法儲(chǔ)存充分的能量來(lái)重建健康，所以為了外貌而刻意減重，甚至過(guò)輕，將得不償失!

此外，性功能也會(huì)因?yàn)樾院蔂柮傻母淖兌�逐漸老化，我們用黃帝內(nèi)經(jīng)的中醫(yī)理論來(lái)幫助記憶：一般女性到了二十八歲雌激素開(kāi)始下降，四十九歲則面臨停經(jīng)等更年期的問(wèn)題;而男性則過(guò)程較為遲緩，三十二歲雄性激素開(kāi)始下降，到六十四歲才開(kāi)始進(jìn)入更年期的階段。

自由基是*內(nèi)的“單身公害”

其實(shí)造成老化的原因來(lái)自各個(gè)層面，包括自由基的危害，荷爾蒙失調(diào)(如抗壓荷爾蒙，性荷爾蒙，甲狀腺素及生長(zhǎng)激素等)，其他如腸道缺乏益生菌，酵素不足及過(guò)度糖化作用等。

大家最常聽(tīng)到“自由基”，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，自由基是分子上一種很活潑，不穩(wěn)定的電子，當(dāng)它和其他分子接觸時(shí)，會(huì)將這個(gè)不穩(wěn)定電子傳給其他分子，所以就會(huì)引起細(xì)胞膜或細(xì)胞核中遺傳物質(zhì)的破壞。打個(gè)比喻，不妨將這些自由基視為路上的美女，經(jīng)過(guò)一群男士面前引起一陣騷動(dòng)，即便這群男士已婚，卻仍被她吸引過(guò)去，開(kāi)始作怪。換句話說(shuō)，就把這些自由基視作“單身公害”，它們因?yàn)樽约?ldquo;單身”，所以會(huì)從其他地方去找另一個(gè)伴，而且還特定去找“有婦之夫”，于是在這不斷尋找，然后破壞的過(guò)程中，引起連鎖反應(yīng)，一旦身體沒(méi)有足夠能力修復(fù)，破壞就無(wú)止盡地衍生下去，比如它破壞在細(xì)胞就導(dǎo)致癌癥，破壞血管就導(dǎo)致栓塞，破壞皮膚就產(chǎn)生細(xì)紋和黑斑。

難道讓自由基無(wú)止盡地破壞下去嗎?其實(shí)只要多補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，戒除吸煙及少吃油炸食物就可以把情勢(shì)扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)!

其實(shí)，在日常生活中為了防止自由基搞破壞，我們可以做的預(yù)防工作也很簡(jiǎn)單!首先，過(guò)量暴露在陽(yáng)光中的紫外線下將會(huì)產(chǎn)生自由基，而紫外線直接影響的就是我們的皮膚和眼睛。所以出門(mén)要記得穿上長(zhǎng)袖衣服，戴上太陽(yáng)眼鏡及使用遮陽(yáng)傘這里特別提醒大家防止紫外線有以下方法：