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男人的鍛煉肩部肌肉的以彌補穿衣的肩部的不足。

一、肩上舉

1.把兩個啞鈴握于手中，雙手微曲到與肩膀同一水平。

2.雙手向上舉，當(dāng)雙手伸直時，停留兩秒，之后再把雙手放回開始的位置。

Tips

做這個動做時，一定要謹(jǐn)記腰背要挺直，否則在發(fā)力的時候，有機會傷及這兩部份的肌肉。為了加強刺激肌肉的效果，做動做時越慢越好。而當(dāng)把啞鈴?fù)浦另旤c時，手肘要有少許微曲，不要伸得太直，否則容易令到手肘關(guān)節(jié)出現(xiàn)勞損。

二、肩平舉

1.雙手垂直握著啞鈴。

2.保持雙手手肘伸直，兩臂慢慢向上升起，至略高過肩臂，停留兩秒后，慢慢放回來始的位置。

Tips

一般人做這個練習(xí)時，很易犯了身體前傾的毛病，這會對腰骨造成傷害。另外手肘一定要伸直，否剛會因動用了其它肌肉，而使刺激減少，練習(xí)效果大打折扣。另外當(dāng)雙肩在頂點停留時，不要強忍呼吸，應(yīng)緩慢的吸氣或呼氣。

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肌肉男人健身也不是無厘頭。都有自己遵循的法則。

1、專心至上

專心實在是太重要了，有很多人健身的時候，沒有把心緒集中在所要鍛煉的，或是該做的動作上，而是不該用力的地方用力，練錯肌肉。比如要練胸肌，結(jié)果分心練到三頭肌，最后變成胸小，手臂卻過大的大力水手派，樣子就很滑稽。專心才能做對動作，才不會因為姿勢不對造成運動傷害，健身不成反傷身，真的劃不來。

2、吃的紀(jì)律

健身一定要搭配飲食，才會有相應(yīng)的效果。剛運動完是“忌食期”，最忌諱進食。因為完畢后半小時是身體吸收力最好的時候，如果在這個時候吃東西，就會吃什么胖什么，剛剛消耗掉的熱量一下子就補回來了。

3、恒心毅力

健身貴在持之以恒，只要不偷懶，一定會開花結(jié)果的。如果你是固定上健身房的人，每次一個半到兩個小時，每周三到四次;如果是自己在家練，每天半小時到一個小時，就很不錯了。

男人吃烤肉防癌變的秘訣1：烤肉時多放孜然

近日，美國網(wǎng)站刊登的最新研究表明，高溫烹調(diào)肉類時，加點孜然，就可防止致癌物質(zhì)產(chǎn)生。那么這種說法是否科學(xué)呢?

美國堪薩斯州立大學(xué)研究顯示，肉類在烤、煎、炸等高溫烹調(diào)時，會產(chǎn)生一種叫做雜環(huán)胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在體內(nèi)蓄積，會有誘發(fā)胃癌、腸癌等多種癌癥的危險。

研究人員將鮮牛肉和用調(diào)料腌過的牛肉燒烤后，對比二者的雜環(huán)胺含量。發(fā)現(xiàn)腌過的肉高溫?zé)�烤后，所含雜環(huán)胺比未經(jīng)腌制的低40%以上。經(jīng)過對多種調(diào)料的測試發(fā)現(xiàn)，用孜然、咖喱、迷迭香腌過的肉，高溫烹調(diào)后產(chǎn)生的致癌物最少。因此，建議在燒烤、煎炸肉類前，放些 孜然腌半小時，不僅味道好，還可減少致癌物產(chǎn)生。

腌肉時還可加入檸檬汁和蜂蜜，去腥調(diào)味的同時，也可減少高溫烹飪時致癌物的產(chǎn)生。燒烤時，墊幾片菜葉把肉與炭火隔開，也能防止致癌物產(chǎn)生。

吃烤肉防癌變的秘訣2：用烤肉醬汁浸泡或充分涂抹

更有文章指出，烤肉時先用烤肉醬汁浸泡或涂抹，可以使致癌物質(zhì)的產(chǎn)量大幅減少。

烤肉醬汁能減少致癌物質(zhì)產(chǎn)生的奧秘，在于2個方面：

★ 奧秘1：它可以降低烤肉時的溫度�？救忉u中所含的淀粉、糖分等成分在受熱的時候首先吸收熱量，可以保護中間的肉塊不會驟然受到高溫。而且，為了保持醬的顏色和狀態(tài)保持美好，食客們也會更加注意不要加熱過度，從而減少了致癌物質(zhì)產(chǎn)生的機會。

★ 奧秘2：烤肉醬中含有的一些有益成分，也是阻礙致癌物質(zhì)產(chǎn)生的原因。美國的報道指出，烤肉腌制調(diào)料中均配有檸檬汁、番茄醬和大蒜汁，而酸性的條件和還原性的物質(zhì)都會阻礙致癌物質(zhì)的生成。同時，這些食品配料本身均有一定的抗癌防癌作用，也有益于預(yù)防高溫加熱食物對*的危害。

★ 美國的烤肉設(shè)備較好，溫度控制比較穩(wěn)定，產(chǎn)生致癌物質(zhì)的機會也就會隨之減少。假如再加入烤肉調(diào)料預(yù)先浸泡和涂抹，便可消除絕大部分致癌物產(chǎn)生的危險。韓國人吃烤肉時都配以生蔬菜、富含纖維的發(fā)酵蔬菜、豆醬湯等食用，也可以盡量降低致癌物質(zhì)的危害。

★ 然而在我國，往往用露天燒烤的方式來制作烤肉，其溫度無法控制，局部溫度升高到300度以上的危險很大。即便是用烤盤進行烤制，溫度也無法控制，肉與烤盤接觸的地方出現(xiàn)焦糊、發(fā)黑的情況十分常見，致癌物質(zhì)的產(chǎn)生難以避免。同時，我國的烤肉調(diào)料往往以鹽、醬油、糖、香辛料為主，并不添加檸檬汁和番茄醬，其預(yù)防致癌物生成的效果也值得懷疑。人們通常大口吃肉，或者吃烤焦了的蔬菜，卻很少吃新鮮生蔬菜和發(fā)酵食品相配，對健康的影響就令人擔(dān)心了。

給熱愛烤肉者的建議：

1 盡量避免吃露天燒烤。

2 烤肉時嚴(yán)格控制溫度，避免焦糊。

3 如果自制烤肉，提前用蒜汁、檸檬汁調(diào)味，并刷上番茄醬。

4 吃烤肉的同時，擠些番茄醬、檸檬汁作為調(diào)料；

5 多吃新鮮生蔬菜，與烤肉搭配食用，以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進致癌物排出的膳食纖維。