隱形鹽會帶來胃癌嗎？

　　我們都知道，高鹽飲食會增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，但是很少有人知道，食鹽過多也會誘發(fā)胃癌。所謂的隱形鹽指的是日常攝入的一些食品中隱含的食鹽，例如油條、面包、雞翅等快餐食品，各種調(diào)味料如味精、醬油、蠔油等，奶酪、糕點(diǎn)等甜品以及香腸、臘肉等熟食。這些食品看似無害，但是它們含鹽量很高，且隱含在其中。

　　研究發(fā)現(xiàn)，食鹽過多會刺激胃壁，損傷胃粘膜，導(dǎo)致慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生，同時(shí)也是胃癌的高危因素之一。因此，為了預(yù)防胃癌的發(fā)生，我們應(yīng)該合理調(diào)整飲食，限制食鹽及隱形鹽的攝入量。

　　下面我們簡單介紹一下一些隱形鹽含量高的食品，以便于大家做出更好的選擇：

　　1.快餐食品：雞翅、薯?xiàng)l、比薩餅等這些快餐食品的鹽分含量很高，其中許多作料都含有高鹽。

　　2.調(diào)味品：味精、醬油、蠔油、番茄醬等調(diào)味料中含鹽量也很高，為了增加菜品的口感，我們應(yīng)該盡可能地減少使用它們。

　　3.甜品：奶酪、糕點(diǎn)等甜品中也含有一定量的鹽分，因此應(yīng)該適當(dāng)控制甜品的攝入量。

　　4.熟食：香腸、熏肉、雞腿、午餐肉、臘肉等熟食的食鹽含量也較高。

　　總之，減少食鹽的攝入量有益于身體健康，預(yù)防胃癌也是其中的一個(gè)好處。我們應(yīng)該盡可能地減少使用隱形鹽含量高的食品，多選擇新鮮食材、自制醬料和低鹽食品。只有合理調(diào)整飲食習(xí)慣，才能保障我們的健康。