海帶是海產(chǎn)品當(dāng)中富含碘量最高的食物，我們大家可以經(jīng)常食用，今天微微健康網(wǎng)小編為大家介紹一些海帶的營養(yǎng)價(jià)值，要是大家認(rèn)為對自己有幫助的話，我們可以來學(xué)習(xí)一下。

1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。

4、海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

5、每百克干海帶中含：

粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機(jī)鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素 0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能發(fā)出 262干卡熱量。

對于海帶我們的吃法也是非常多的，做湯也是非�？扇〉姆椒ㄖ�一，拌小菜也是不錯(cuò)的方法，希望大家會(huì)喜歡這個(gè)食物。