柑橘有哪些豐富的營養(yǎng)營養(yǎng)保健
我們每個人都是吃過柑橘的,柑橘對于我們大家來說也是非常不陌生的,柑橘不僅僅味道鮮美好吃,而且營養(yǎng)價值也是非常豐富的,今天就由微微健康網(wǎng)小編好好為大家介紹一下吧。
1、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病及動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4、在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使*內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好
柑橘的營養(yǎng)價值
柑橘包括橙子、柚子、檸檬、廣柑、蜜橘等。柑橘含有豐富的糖分、果酸和多種維生素。據(jù)測定,無核蜜橘含糖9.3%,檸檬酸0.6%,每100克橘汁中含維生素C23.9毫克。尤其是金橘皮,每100克橘皮含維生素C200毫克,是果肉含量的5倍,可連皮一起食用。
美味好吃的柑橘,營養(yǎng)價值也是如此的豐富,以后我們大家可以多食用一些,來保證我們的營養(yǎng)充足。
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